【カンポットペッパーブランドHearts of Khmer】
本来Kampot pepperのブランドは胡椒農園がほとんどです。
ですが、どうしてもHearts of Khmerをブランドにしたいという強い想いでカンポットペッパー 協会に何度も
交渉しブランドの許可を得ました。
【Hearts of Khmerへの想い】
カンボジアに住む人々をクメール人と呼びます。
私たちはカンボジアの地を踏む度に何度もクメール人に助けられました。
彼らは私たちを温かく迎えてくれ、素朴な人柄、お節介なくらい親切で優しい国民性は今も変わりません。
恥ずかしがり屋で優しく笑顔が絶えないクメール人の心を現したいという思いがHearts of Khmer に込められています。
【完全有機栽培へのこだわり】
今日、農薬や放射能等の影響で病気になる子どもたちが増えています。また、治療方法のない難病で苦しむ人々も
大勢います。私たちは、完全有機栽培で世界に通用する食材を求めカンボジアに渡り、カンポットペッパーに出会い
ました。農薬や化学肥料を一切使わず、一粒ひとつぶ手作業で丁寧に作られたカンポットペッパーを日本に広げること
で病気で苦しむ人々に、またこれから生まれてくる子供達に健康になって欲しいとの想いから始まりました。
【クメール人との出会い】
カンボジアの地に立ち、カンポットペッパーへの志を持ったものの右も左もわかりません。途方に暮れていると
クメール人が声をかけてき、仲間を呼んで親身に相談に乗ってくれました。そのお蔭でカンポットペッパー協会
にたどり着き、カンポットペッパーを手にすることが出来たのです。私たちが今日、志を叶える為に日本中を
奔走出来るのは彼らのチカラがあってこそです。カンボジアは決して豊かな国でありませんが、そこで生きる人々
の心は豊かでした。そんなクメール人を私たちは誇りに思います。
【企業理念】
私たちのミッションは、高品質のカンポットペッパーを通してカンボジアのコミュニティの支援、そして公正な
賃金を与えることで生活をエンパワーメントすることだと気がつきました。カンポットペッパーをベースに私たちは
農薬や放射能汚染等のないモノ作りを支援する企業を目指します。
